一碗RM1.2的面

最近热爆面子书的一则新闻，家长吐槽某小学食堂卖的一碗RM1.2的面-面少料少清汤清，结果引发网络上许多人热烈的讨论。

许多家长站在爱惜自己小朋友的立场上强烈抨击，认为赚很多也无良的完全没有考虑小朋友的身心发展；因为面少吃不饱，料少没营养。另一派则体恤业者赚钱不易的情况，认为以今时今日的物价，RM1.2还能吃碗清汤面就已经算不错了。

分享一则网友做的分析：
一包黄面RM3，可以煮个10碗？（3/10 = 0.3一碗）
一包鱼饼RM2，切50片“厚片” （2/50 = 0.05一片）
一包鱼丸10粒RM2.2，RM0.22/粒 (0.22/4 = 0.055-1/4粒
总材料成本约RM0.405, 售价RM1.2, 利润有RM0.795也就是接近200%的赚幅！暴利啊！

其实网友还漏算了承包价，人工，租金，水电费等的费用。老实说我自己没有做饮食小贩的经验，但是也略知这个行业的幸苦。起早摸黑的起来准备食材，我们吃进嘴的食物是别人用自己的时间换回来的。所以我一直都觉得亚洲人很幸福，因为很多小贩愿意也用自己的时间带给我们方便啊。（但是乱起价我也会生气乱骂啦XD）

就我自己的看法，做小贩的首先要生存，可以生存下去的生意才是生意。一天如果可以卖出250碗面，250 x RM0.8 x 26天 = RM5200 (我预算6天制), 费用还需要扣除水电，租金和人工（哦，还没包括学校假期没生意做的时间）。你觉得这样的赚幅合理吗？如果为生存，你会愿意做这个生意吗？如果为退休打发时间，你会选择那么这份行业吗？

有人说要赚钱就到外面去，学校应该就是为服务的。这句话很熟悉，很多人说做慈善的都不应领薪水，那请问又有多少人愿意牺牲全职去投入慈善呢？己所不欲，勿施与人；我自己做不到的，也无法要求别人牺牲吧。

我从小学起就是过着吃外食的日子，从RM1.8的面粉馃吃到现在的RM4.5(这是我能找到最便宜的了）。如果你问我RM1.8 vs. RM4.5的那个健康营养，我会告诉你吃外食想要这些就别强求了。外食是用来果腹的，营养是需要自己做更多努力换回来的。

如果将价格调高到RM2一碗，业者应该就可以放至少1粒鱼丸，多几片鱼饼，可以多加蔬菜，面量加大等；可是家境比较不好的家长负担就加重了。 如果是这样，我还是希望会继续有这样便宜的食物，吃不饱的小朋友可以另外花RM0.8去买其他的食物，这样不是更加有营养吗？毕竟我实在看不出鱼丸和鱼饼的营养价值在哪里。如果最后业者实在做不下去休业了，到时家长就要自己准备午餐给小朋友了。

金窝银窝不如自己的狗窝，外面的食物总比不上自己家里煮的营养健康。担心小朋友健康的家长不妨偶尔准备贴心便当，这样又可以拉近亲子关系，一举两得哦。

其实我相信是最近因为物价腾飞，许多人都心存怨念；毕竟我们没有100%的加薪来对抗通膨。但是看在这碗面才RM1.2的分上，不要这样跟他过不去了。毕竟一杯薏米水也要RM1-2了，这个才是真正的暴利，工少利大啊~~

唉，我也好想要100%的加薪哦！